29 juin 2016

Tajine de poulet ou ce qui y ressemble

  Pour 4 personnes - 4 cuisses de poulet - 5 carottes - 3 grosses poignées de raisins secs - 500 ml d’eau tiède - 1 cube de bouillon de légumes - huile d’olive - épices pour tajines et couscous - sel, poivre  Préparation: Dans 500 ml d’eau tiède, faites fondre un cube de bouillon de légumes. Découpez en petits bâtons les 5 carottes. Dans une cocotte minute, faites revenir les cuisses de poulet jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées sur tous les côtés ( environ 15 minutes en les retournant régulièrement). ... [Lire la suite]
Posté par iamacrazycatlady à 13:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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